牡蠣

宮城県石巻市雄勝町 ”海游”

震災復興の思いをのせて

[夏でも食べられる生牡蠣]
石巻の雄勝湾は水深40mもあり水温の上昇が抑えられ、安全で
美味しい牡蠣が夏に届けられます。
大きな川が無く、住民も少ないため、生活排水が入らない安全な海です。
目指す六次産業化で水産業復興の促進をはかる伊藤さん。
震災から数年、まさしく震災復興の四年牡蠣が、熱い想いと共に皆様のテーブルにあがります。

山のミネラルをふんだんに含んだ海。

 

湧水の出る、全国でも珍しい海でもあります。

水産業の六次産業化をたゆまぬ努力で取り組む代表取締役、

伊藤浩光さん。